五花肉烧萝卜的做法

“因为孩儿吃炒菜里的肉，因此，我家的炒菜里一般很少加肉。只不过，有些蔬菜还是很善肉的，比如这旱萝卜，用肥多瘦较少的五花肉烧出来是很美味的。” 食材明细主料猪五花肉100g旱萝卜400g辅料油适度盐适量酱油适度味精适度生抽适度姜适度淀粉适度葱适度咸鲜口味火烧工艺廿分钟耗时普通可玩性五花肉火烧萝卜的作法步骤1 猪五花肉浸整洁，小块条。

2用生抽酱油、淀粉、油将肉油炸20分钟。3旱萝卜浸整洁，小块丝。

4起油锅，旱萝卜入锅过油后盛出。5 再行起油锅，葱姜入锅煸香，五花肉入锅油炸。

6特酱油油炸。7萝卜入锅油炸。视情况，特适量水，垫上锅盖火烧一会儿。

8萝卜8、9分熟时水煮、味精油炸。9油炸均匀分布才可出有锅装盘。小窍门1、火烧萝卜的时间依据个人爱好菜的口感硬硬度而以定。

2、萝卜提早过油，可以避免进菜的时候出有汤，也可以延长烧菜的时间，以防止肉火烧杨家了。

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