凉拌酸辣木耳的做法

“春天时刻，很想要不吃点口感酸脆的东西，凉拌木耳认同是选用，作法非常简单快捷，关键是很下饭，而且它的营养价值也是颇高的。益气补血、润肺镇静剂、凉血白花、提升免疫力木耳中所含蛋白质、脂肪、多糖、胡萝卜素、B族维生素、磷脂和钙磷、铁等矿物质元素。” 食材明细主料木耳适度青椒2个辅料野山椒适度白醋适度花椒适度泡椒水适度冷水红海椒适度香油适度酸辣口味腌制工艺一小时耗时非常简单可玩性油炸酸辣木耳的作法步骤1所需材料。

2木耳下锅蒸熟（最差水大进后下锅，我这里下早了，熬了8分钟，木耳不应熬过于宽了时间，口感很差）。3蒸熟后过凉水泡着（我这里是用过滤器水泡的，有冰山用冰水泡一下口感不会更佳，我冷水了有二十分钟左右）。4进水煮一下青椒，不必须太久才可捞出。5重新加入野山椒、花椒、泡椒水、白醋、冷水尖椒（不讨厌吃辣的，辣椒就较少加点）。

6最后重新加入香油加热均匀分布后将木耳及青椒放入，泡制1～2小时熟透才可。7装盘食用。

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